sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

PUDIM DE PÃO AMOOOOO

Ingredientes: - 2 pães franceses picados - 2 xícaras de leite quente - 1 lata de leite condensado - 3 ovos - 2 colheres de queijo parmesão ralado - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 colher (sobremesa) de canela em pó - 1 xícara de ameixas pretas picadas (não coloquei) - margarina para untar e açúcar para polvilhar Coloque o leite quente sobre o pão picado e reserve por 15 minutos. Bata no liquidificador o pão amolecido, o leite condensado, os ovos, o queijo ralado, a manteiga e a canela. Retire do liquidificador e misture as ameixas picadas. Coloque em uma fôrma para pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos. Retire e espere esfriar; BOM APETITE!!!